Le Restaurant le Raphaël - Prévost
 

Plats principaux
Plats principaux

NOTE: VISITEZ LA SECTION ÉVÉNEMENTS POUR LA TABLE D'HÔTE DU
! FESTIVAL DU CANARD !

Entree a la carte


Le potage du jour
3.95

La salade verte panachée
6.75

La salade césar maison
7.50

Les coeurs de palmier vinaigrette
5.75

Le feuilleté aux escargots
7.50

L’aumônière de chèvre chaud en pâte philo
7.95
(Supplément carte d’hôte  3.50)

Le saumon fumé et sa verdurette
9.75
(Supplément carte d’hôte  5.75)

Le carpaccio de filet de bœuf  (AAA Canadien)
10.75
(Supplément carte d’hôte  6.75)

Le carpaccio de wapiti et huile de truffe
10.75
(Supplément carte d’hôte  6.75)
       

Le tartare de filet de bœuf (AAA Canadien)
10.75
(Supplément carte d’hôte  6.75)

Le tartare de wapiti et canneberge
10.75
(Supplément carte d’hôte  6.75)

 

Forfait carte d’hôte

Ajoutez 10.00 au prix d’un plat principal à la carte et choisissez votre entrée, plat et dessert pour faire votre propre table d’hôte.

 

Entree a la carte

À volonté   18.95


Marinière
(vin blanc et légumes)

Saumon fumé
(crème et saumon fumé)

Tomate et harissa
(tomate légèrement épicée)

Italienne
(tomate, ail et basilic)

Dijonnaise
(crème et moutarde de Dijon)

Pernod

(crème et Pernod)

Poulette (crème)

Basilic (crème et basilic)

Ail (crème et ail)

Indienne
(cari, cumin, coriandre et vin blanc)

Madagascar
(crème et poivres vert)

Florentine
(crème, champignons et épinards)

Roquefort
(crème et fromage bleu)

Diablo
(chipotlé, harissa et piment rouge)

Gaspésienne
(bisque de homard et crevettes de Matane)